Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Gunakan 4 potong ayam
- Gunakan Kunyit dihaluskan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan tumis
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 3 bh cabe
- Ambil secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Siapkan Sereh
- Gunakan secukupnya Kecap
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Lada bubuk
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:
- Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan kunyit yg sudah dihaluskan tambahkan garam. Diamkan hingga bumbu meresap ke ayam. Lalu goreng setengah matang.
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri cabe dan jahe. Lalu tumis bumbu, masukkan daun salam sereh dan lengkuas. Masak hingga matang lalu beri air.
- Tambahkan garam gula kaldu jamur, tambah kecap manis dan masukkan ayam yg sudah digoreng.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu sajikan :)
Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep ayam kecap pedas bango sederhana mentega kering resep ayam goreng kecap semur resep ayam kecap bandung. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
