Sedang mencari ide resep ayam kecap telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kandungan gizi telur ayam dan telur puyuh. Dilihat dari tampilannya, Anda pasti bisa membedakan kedua jenis telur ini dengan mudah. Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Telur Puyuh memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Telur Puyuh:
- Gunakan 5 potong ekor ayam
- Gunakan 15 buah telur puyuh
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 12 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan irisan
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 potong bawang bombay
- Siapkan 1 batang irisan daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah bawang putih, cincang
Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Resep telur puyuh kecap bisa kamu coba di rumah untuk makan siang. Mudah memasaknya, tinggi protein, dan bisa disandingkan dengan tumis sayuran.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Telur Puyuh:
- Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, dan telur puyuh yang sudah direbus
- Rebus ayam hingga setengah matang. Jangan dibuang air kaldunya, ya. Untuk dijadikan rebusan nanti.
- Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukan telur puyuh, ayam dan air kaldu rebusannya. Tambahkan garam, lalu beri kecap secara bertahap. Ungkep selama 20 menit di api kecil hingga air menyusut setengahnya.
- Jika air sudah menyusut setengahnya, icip sedikit apakah garam dan kecapnya sudah cukup. Jika terasa sudah pas,masukan semua bahan irisan. Ungkep lg selama 3 menit.
- Ayam kecap telur puyuh sudah matang, dan siap disantap.
Meski mungil, kandungan gizi pada telur puyuh lebih tinggi dibandingkan telur ayam. Burung puyuh menghasilkan telur dengan ukuran yang lebih kecil bila dibandungkan dengan bebek dan juga ayam. Namun dengan demikian, telur puyuh tidak kalah enaknya bila diolah menjadi sebuah masakan yang sedap yaitu dibuat sate telur puyuh yang telah dibumbu kecap. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
