Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hai semua,kali ini saya bikin bakso ayam dengan bahan yang super simple dan mudah bikinnya,ini baksonya bener bener kenyal dan gurih banget.pastikan semua. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Siapkan 50 gr udang kupas
- Gunakan 70 gr es batu
- Siapkan 1 1/2 sdm bawang goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Sejumput gula
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 putih telur
- Siapkan 50 gr tepung sagu
Hidangan nikmat yang satu ini dikenal sebagai makanan yang Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam. Anda bisa menambahkan baking powder dalam adonan supaya bakso lebih kenyal. Resep Bakso Ayam - Ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Namun, kamu jangan khawatir soal itu, karena Gres akan membagikan tentang resep bakso ayan kenyal tanpa mengurangi cita rasa lezatnya di bawah ini Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Blender ayam dan udang hingga halus.pakai blender daging/chopper
- Masukkan es batu, garam,gula,telur dan bawang goreng, blender hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan tepung sagu, blender lagi hingga benar2 tercampur rata (blender 5mnt) speed tinggi dan emulsi. Ini penting ya agar hasil akhir bakso bisa kenyal dan menyatu. Ini salah satu kunci sukses pembuatan bakso
- Panaskan air, tapi jangan sampai mendidih, gunakan api kecil(PENTING), agar hasil akhir baso tidak lembek. Bentuk bakso bulat2 menggunakan tangan dan sendok.
- Setelah baso mengambang, angkag dan cemplungkan ke air suhu ruang atau dingin boleh
- Baso siap disajikan/sebagai pelengkap hidangan lainnya. Bisa disimpan dalam freezer.
- Hasil akhirnya kenyal, dagingnya brasa, garing walopun tanpa pengembang dan baking soda
Jika ditelusuri bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lainnya, miasalnya dengan udang. Bakso dari daging ayam ini benar-benar sedap bahkan tidak terasa ayamnya sama sekali, kenyal, mulus dan elastis, sebagaimana harapan saya. Lihat juga resep Bakso ayam homemade pakai blender. kenyal, padat dan kreeees enak lainnya. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
