Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Sediakan 1/2 kg ayam (6 potong)
- Ambil 4 sachet kecap bango
- Gunakan 1 genggam cabe rawit hijau
- Ambil 4 bh tahu kuning
- Siapkan Bumbu ungkap:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 3 bh asam Sunti (bisa ganti asam Jawa)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu iris:
- Sediakan 1 siung bawang bombai
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Bersihkan ayam, masukkan ke panci lalu lumuri dengan bumbu ungkap yg dihaluskan. Beri air sebatas permukaan ayam. Masak hingga air susut sebagian.
- Goreng tahu yang sudah dipotong² sesuai selera.
- Goreng ayam sebentar hingga permukaannya menguning. Ga perlu terlalu kering.
- Tumis bumbu iris, pertama masukkan bawang merah, aduk2 hingga wangi, tambahkan bawang bombai lalu aduk² danasak hingga mulai layu.
- Masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng serta air sisa rebusan ayam.
- Tambahkan kecap serta cabe rawit. Aduk hingga rata. Biarkan hingga airnya susut dan bumbu meresap. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api lalu sajikan.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
