Sedang mencari ide resep rendang telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ya Rendang Telur Uni Fidia bisa menjadi sahabat sejati kuliner Anda! Lihat juga resep Rendang Telur Kentang enak lainnya. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang telor memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang telor:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 5 butir telur ayam rebus matang
- Gunakan 1/2 ltr santan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 3 siung baput
- Gunakan 6 siung bamer
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Salah satu masakan khas nusantara yang jadi idola banyak orang adalah rendang.
Cara menyiapkan Rendang telor:
- Rebus bumbu halus bersama santan, lengkuas, daun jeruk, serai, asam kandis, gula, garam, masak hingga santan mengental dan mengeluarkan minyak
- Masukkan telur masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan santan agak asat
- Cek rasa dan sajikan
Rendang memiliki rasa yang sangat kaya dengan. Resep Rendang Telur Ceplok tak cuma enak tapi juga praktis dibuat. Saking enaknya, semua pasti langsung ketagihan setelah mencicipinya. Campur telur, tepung terigu, garam dan air, aduk sampai semua tercampur rata. Goreng adonan yang telah dibuat menjadi telur dadar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
