Anda sedang mencari ide resep rendang telor & tahu 🍳 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telor & tahu 🍳 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telor & tahu 🍳, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang telor & tahu 🍳 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ya Rendang Telur Uni Fidia bisa menjadi sahabat sejati kuliner Anda! Lihat juga resep Rendang Telur Kentang enak lainnya. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang telor & tahu 🍳 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Telor & Tahu 🍳 memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Telor & Tahu 🍳:
- Ambil 16 butir telur ayam
- Sediakan 4 potong tahu putih
- Ambil 500 ml air kelapa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 200 ml santan kental (bisa memakai 3 bungkus santan instant)
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih (kating)
- Siapkan 2 buah cabai merah kriting
- Gunakan 1,5 sdt trasi matang
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai tanpa minyak)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm jinten
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Gula merah sisir secukupnya
- Ambil 1 genggam asam kandis (buang bijinya & rendam dengan air)
- Gunakan 1 sachet Kaldu bubuk
- Sediakan 7 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Ambil 2 sdm minyak
Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Salah satu masakan khas nusantara yang jadi idola banyak orang adalah rendang.
Cara membuat Rendang Telor & Tahu 🍳:
- Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya & goreng dengan api sedang hingga kulit berubah teksturnya, kemudian sisihkan.
- Potong-potong tahu sesuai selera, goreng ½ matang, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai keluar sedikit aroma wangi, lalu masukkan sereh dan daun salam.
- Tumis sebentar, kemudian tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit.
- Masukkan telor & tahu, dan aduk-aduk sebentar, lalu diamkan sampai sedikit mendidih.
- Masukkan santan, kemudian masak sampai air menyusut dan mengental sambil sesekali diaduk-aduk agar bagian bawah tidak gosong.
- Koreksi rasa, dan siap dihidangkan 😇 serta disantap bersama orang-orang terkasih 😍
Rendang memiliki rasa yang sangat kaya dengan. Resep Rendang Telur Ceplok tak cuma enak tapi juga praktis dibuat. Saking enaknya, semua pasti langsung ketagihan setelah mencicipinya. Campur telur, tepung terigu, garam dan air, aduk sampai semua tercampur rata. Goreng adonan yang telah dibuat menjadi telur dadar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Telor & Tahu 🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
