Rendang telor
Rendang telor

Lagi mencari ide resep rendang telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ya Rendang Telur Uni Fidia bisa menjadi sahabat sejati kuliner Anda! Lihat juga resep Rendang Telur Kentang enak lainnya. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang telor menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang telor:
  1. Ambil 8 butir telor
  2. Gunakan 65 ml santan kara
  3. Ambil Air asam (saya pake asam bangka)
  4. Ambil Bumbu halus:
  5. Siapkan 10 siung bawang merah
  6. Sediakan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 20 cabe kriting merah
  8. Gunakan 2 pc kemiri
  9. Sediakan Sedikit terasi bangka

Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Salah satu masakan khas nusantara yang jadi idola banyak orang adalah rendang.

Cara membuat Rendang telor:
  1. Rebus telor hingga matang. Kupas. Goreng telor smp agak kuning
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Yang mau pedes boleh tambahkan banyak cabe rawit saat blender bumbu halus. Masukan air asam (buang ampasnya). Masukan santan kara+gula +garam. Aduk dan koreksi rasa.
  3. Masukan telor yg sdh digoreng. Aduk hingga bumbu meresap. Siap disajikan. Kalau saya minyaknya saya tiriskan hehe. Selamat mencoba 😊

Rendang memiliki rasa yang sangat kaya dengan. Resep Rendang Telur Ceplok tak cuma enak tapi juga praktis dibuat. Saking enaknya, semua pasti langsung ketagihan setelah mencicipinya. Campur telur, tepung terigu, garam dan air, aduk sampai semua tercampur rata. Goreng adonan yang telah dibuat menjadi telur dadar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!