Rendang Daging Kambing
Rendang Daging Kambing

Sedang mencari ide resep rendang daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Hidangan yang satu ini baru saja mengharumkan. Ramaikan yuk mumpung masih Idhul Adha kebetulan kan cookpad nya ngadain #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Kambing memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Kambing:
  1. Gunakan 1 kg daging, potong2 sesuai selera
  2. Siapkan 2 lt santan
  3. Sediakan 2 sdm kelapa kering (kelapa parut digongseng, lalu haluskan)
  4. Ambil Daun kunyit (skip)
  5. Gunakan 5 lbr daun salam
  6. Sediakan 6 lbr daun jeruk
  7. Sediakan 4 batang sere, geprek
  8. Siapkan 6 kapulaga
  9. Ambil 3 bunga lawang
  10. Ambil 1 telunjuk kayu manis
  11. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
  12. Sediakan Gula pasir dan gula merah
  13. Sediakan Garam, merica, kaldu bubuk, pala bubuk (dr pala bijian diparut)
  14. Siapkan Minyak untuk menumis
  15. Sediakan Bumbu halus:
  16. Gunakan 30 siung bawang merah
  17. Sediakan 10 siung bawang putih
  18. Siapkan 10 Cabe merah (sesuai selera)
  19. Siapkan 1 jempol jahe
  20. Siapkan 1 jempol kunyit
  21. Ambil 1 sdm ketumbar
  22. Gunakan 1 sdt jinten
  23. Sediakan 1 sdt adas manis

Lumuri daging kambing dengan bumbu yang telah halus. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama.

Cara membuat Rendang Daging Kambing:
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi dan benar2 matang
  2. Masukkan daging, kelapa kering, daun salam, sere, daun jeruk, lengkuas, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, masak hingga berubah warna
  3. Tuang santan, aduk, masak hingga santan setengah menyusut, tambahkan bumbu2 lainnya, aduk rata
  4. Masak hingga asat, bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa, matikan api
  5. Sajikan

Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum. Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang menarik dan akhirnya terbuang sia-sia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!