Lagi mencari ide resep rendang tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tulang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang. Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tulang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang tulang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang tulang sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang tulang sapi:
- Ambil 1,5 kg tulangan sapi
- Siapkan 2500 ml santan dari 3 butir kelapa,,me : 3 bks santan instan+air
- Siapkan 3 batang serai,memarkan
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt garam/secukupnya
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/secukupnya
- Gunakan 1 sdm gula pasir/secukulnya
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 150 gram cabe merah kriting
- Sediakan 100 gram cabe rawit merah/sesuai selera
- Gunakan 250 gram bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt adas (sy skip)
- Siapkan 1 butir pala
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 4 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm merica
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
Rendang biasanya menjadi salah satu menu andalan untuk disajikan saat Lebaran. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Rendang tulang sapi:
- Cuci bersih tulang sapi,,rebus sebentar untuk membuang kotoran2 yg menempel,,
- Sangrai bumbu halus,kecuali bawang merah,bawang putih dan cabe,,kemudian haluskan,,sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe(sy pake blender,),setelah itu masukan santan kedlam wajan kemudian tambahkan semua bumbu halus ditambah daun kunyit serai dan daun salam,aduk rata,,,biarkan sampai agak mendidih
- Setelah bumbu mendidih masukan tulang aduk rata,,,masak dengan api kecil,,aduk terus agar tidak gosong
- Biarkan kuah menyusut sambil terus diaduk aduk,masak terus smpai kering,,test rasa,,angkat sajikan
Yuk, kita simak resepnya berikut ini. Idul Adha ini disebut juga hari raya Qurba, karena umat muslim diwajibkan untuk berkurban sapi Nah, untuk menyambut hari raya Qurban, kamu sudah menyiapkan resep olahan daging sapi dan. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di Cobain yuk resep rendang daging sapi ini di rumah sendiri jika Anda belum penah membuatnya. Buat Anda yang suka mengonsumsi sumsum tulang sapi, Anda bisa menemukan berbagai manfaat baik Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tulang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
