Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi bumbu tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
- Gunakan 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong
- Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/4 sdt adas
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 butir kemiri goreng
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Kalau udah ada lauk begini, bunda berasa lega, karena ndak harus buru-buru masak, bisa sedikit santai juga bermain dengan anak bayik. Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Di video kali ini saya memasak resep tumis daging sapi bulgogi, daging sapi masak kecap ini sangat mudah dipraktekan berikut bahan dan cara memasaknya Bahan. Rendang yang lezat tak selalu ribtet bumbu dan bikinnya, tergantung selera.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya.
- Rendang Daging siap dihidangkan.
- Silahkan di recook jika berkenan.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk rata. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang. Mulai ungkep potongan daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai mengeluarkan air dan daging ungkepan kering. Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan tumis sebentar hingga mengeluarkan aroma yang harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
