Sedang mencari ide resep rendang pedas ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pedas ikan tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pedas ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang pedas ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Yuk, belanja ikan tongkol segar ke pasar! RENDANG PEDAS IKAN TONGKOL Randan yang sedap dan mudah membuka selera, sesuai dimakan bersama nasi putih atau nasi dagang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang pedas ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang pedas ikan tongkol memakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang pedas ikan tongkol:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol(sy potong menjadi 6 bagian)
- Sediakan (bumbu halus)
- Ambil 20 buah Cabai merah
- Ambil 10 buah Cabai rawit setan
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil (bahan pelengkap)
- Siapkan 2 buah Kapulaga
- Siapkan Bunga Lawang 2 buah
- Siapkan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Jahe secukupnya (di geprek lalu di copcops)
- Siapkan Lengkuas secukupnya (di geprek lalu di copscops)
- Siapkan 2 sdm Garam
- Sediakan Gula pasir 1sdm (bisa di sesuaikan)
- Sediakan 30 gr Gula merah
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Santan
- Gunakan Cabai rawit (untuk rencah)
Nah, kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi cara membuat resep ikan tongkol balado yang pedasnya dijamin bikin nambah terus. Tambahkan ikan tongkol yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk-aduk merata dan masukkan santan bersama dengan gula pasir dan garam. Masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap kedalamnya. Sebelum diangkat, sewaktu menjelang matangm tambahkan air perasak jeruk liau.
Cara menyiapkan Rendang pedas ikan tongkol:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan tongkol lalu peraskan jeruk nipis agar tidak amis.
- Lalu tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan santan juga ikan tongkol,dan semua bahan pelengkap lain nya,sambil terus di aduk agar santan tidak pecah,masak hingga air susut dan mengental,siap di sajikan.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang pedas ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
