Sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay:
- Gunakan 1 bonggol brokoli, potong², rendam dalam air hangat + garam
- Ambil 1 bonggol bunga kol, potong² dan rendam dalam air hangat + garam
- Siapkan Wortel, potong serong
- Gunakan Buncis, potong²
- Ambil Sawi (putih atau hijau) potong²
- Ambil 1/4 buah kol, potong²
- Ambil Aneka bakso atau otak², potong²
- Gunakan Daun bawang dan cabe merah besar potong²
- Gunakan 1 bawang bombay ukuran kecil, rajang kasar
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Garam, merica, penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm tepung maizena larutkan dalam 3 sdm air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Langkah-langkah membuat Capcay:
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. Masukan bakso²an, aduk rata. Kemudian masukan semua sayuran kecuali brokoli dan daun bawang. Aduk rata. Beri kecap asin, garam dan merica. Beri air (jika mau kuah, bisa beri air agak banyak). Tunggu hingga mendidih.
- Masukan brokoli dan daun bawang. Beri saos tiram dan larutan tepung maizena. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu hingga brokoli matang (kurleb 3menit) angkat.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya. Find capcay stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
