Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat: Oseng bawang putih, bawang bombay dan bawang merah, tumis hingga harum. Resep masakan dan cara membuat capcay kuah ala dapur putih. Pastinya istimewa dengan cita rasa ala chief terkenal dan juga sehat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Putih menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Kuah Putih:
- Sediakan 1 buah Wortel
- Gunakan 200 gr Brokoli
- Gunakan 2 buah Sawi Gajih/pakcoy
- Gunakan 100 gr Kol
- Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay
- Ambil 5 biji baso ukuran sedang
- Ambil Bahan Kuah :
- Ambil 1 buah Tahu Putih
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Tepung Maizena
- Ambil 1 sdm Saus Cabe
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Penyedap Rasa
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 150 ml + 50 ml Air
Cara membuat capcay kuah sejatinya berasal dari capcay goreng. (Foto: Shutterstock). Jeroan menjadi makanan favorit yang disukai oleh banyak orang. Resep capcay kuah pun sangat mudah untuk dipraktekkan sendiri. Disamping bahan baku yang tidak sulit.
Cara membuat Capcay Kuah Putih:
- Iris semua sayuran dan baso sesuai selera (sisihkan). cincang bawang putih lalu tumis sampai harum masukan baso, bawang bombay, aduk rata.
- Masukan semua sayuran kecuali pakcoy, tambahkan 150 ml air sambil tunggu mendidih, masukn saus cabe, gula, garam, merica dan penyedap rasa masak hingga mendidih
- Lumatkan tahu putih sampai halus, kocok besamaan dengan telur sampai tercampur rata. Setelah mendidih tuangkan sedikit demi sedikit di pinggiran wajan (jangan di aduk) tunggu beberapa detik sampai berubah warna kemudian di aduk, tujuannya agar capcay tidak hanyir.
- Terakhir masukan pakcoy, campur maizena dengan 50 ml air lalu masukan dan aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental, jangan lupa koreksi rasa.
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
