Sedang mencari inspirasi resep tamie capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tamie capcay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tamie capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tamie capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tamie Goreng Capcay Ala-Ala enak lainnya. Merdeka.com - Yuk, buat tamie capcay untuk hidangan penggugah selera minggu ini. Paduan tamie kering yang renyah disiram capcay kuah yang gurih pasti bisa membuat Anda semanagt bersantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tamie capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tamie Capcay memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tamie Capcay:
- Sediakan 1 batang wortel (saya pakai yang panjang)
- Gunakan 1 batang brokoli
- Siapkan 100 gram jamur kuping
- Siapkan 1 ikat caisim
- Sediakan 1/4 kol / kubis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 bungkus mie telor
- Sediakan 20 butir bakso sapi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 ruas jahe
- Gunakan 4 sdm saus sambal
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Siraman capcay sayuran dan beberapa potong daging ayam akan membuat Tamie Siram Capcay ini menjadi lebih spesial. Cocok untuk makan malam saat udara sedang dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Tamie Capcay:
- Rebus mie telor, jangan terlalu matang agar tidak mengembang. Setelah direbus, siram dengan air dingin agar tidak lengket
- Goreng mie dalam minyak panas
- Potong - potong brokoli dan rendam dengan air garam panas agar ulatnya hilang. Tidak perlu lama lama, cukup 1 - 2 menit saja agar brokoli tidak terlalu matang.
- Cincang bawang putih dan jahe
- Cuci dan potong - potong seluruh bahan
- Tumis bawang putih dengan jahe hingga harum, lalu masukkan bakso dan wortel. Setelah itu masukkan kubis, lalu caisim, jamur kuping, brokoli dan daun bawang
- Tambahkan air hingga semua bahan terendam
- Saat air sudah mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk, saus sambal, dan saus tiram
- Larutkan 2 sdm maizena ke dalam ± 5 sdm air. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit ke dalam capcay sambil capcay diaduk. Jangan menambahkan larutan maizena sekaligus karena khawatir menjadi terlalu kental
- Selesai. Simple kan ?
Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese food. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tamie Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
