Lagi mencari ide resep capcay seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcay bakso seafood olahan enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Seafood menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Seafood:
- Sediakan 250 gr brocoli, siangi, rendam air garam
- Ambil 250 kembang kol, siangi, rendam air garam
- Sediakan 8 lbr kol, buang tengahnya, sobek-sobek kasar
- Ambil 1 bh wortel, potong serasi
- Ambil 150 gr cumi, siangi, potong serasi
- Ambil 50 gr udang kupas
- Gunakan 1 btr telur, kocok lepas
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap maggi
- Ambil Garam, gula kaldu jamur secukup rasa
- Ambil Bumbu tumis
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Larutan kanji
- Sediakan 20 ml air
- Ambil 1 sdt tepung kanji
Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian. Resep versi Bahasa ada di bagian bawah halaman ini atau bisa di klik disini. Capcay seafood adalah jenis makanan yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan seafood.
Langkah-langkah membuat Capcay Seafood:
- Siapkan semua bahan. Brokoli, kembang kol, wortel, kol direbus tersendiri sesuai selera kematangan.
- Bikin 1/2 telur kocok orak arik telur dari 1 btr telur, sisihkan. Tumis bumbu tumis hingga wangi.
- Masukkan cumi dan udang aduk rata, hingga berubsh warna. Masukkan air, aduk-aduk. Tambahkan sisa telur kocok, aduk perlahan.
- Tambahkan air, saus tomat, saus tiram dan koreksi rasa. Biarkan mendidih dengan ditutup panci.
- Masukkan semua sayuran rebus. Aduk rata. Tambahkan larutan kanji, aduk cepat.
- Masukkan orak arik telur. Sesaat akan di angkat tambahkan kecap/saus maggi, aduk. Angkat
- Sajikan segera
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih sehingga dapat menggugah selera makan. Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah. Simak resep dan cara membuat capcay goreng seafood berikut ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
