Sedang mencari ide resep odading mang oleh? aka bolang baling dan kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading mang oleh? aka bolang baling dan kue bantal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Odading adalah jajanan populer di kota kembang. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi, dan telur sebagai bahan utamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading mang oleh? aka bolang baling dan kue bantal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading mang oleh? aka bolang baling dan kue bantal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading mang oleh? aka bolang baling dan kue bantal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Odading Mang Oleh? aka Bolang Baling dan Kue Bantal menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading Mang Oleh? aka Bolang Baling dan Kue Bantal:
- Siapkan 250 gram Tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 2 sdm Margarin
- Siapkan 100 ml Susu cair hangat (saya, 2 sdm SKM dicairkan)
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Sedangkan di daerah asalnya, di Jawa Barat ada juga yang menyebutnya kue bantal atau roti goreng. Jika di Jawa Tengah, kue ini bisa disebut bolang-baling. Terbuat dari adonan tepung terigu, telur, ragi, dan gula pasir, kue odading ini memiliki citarasa yang manis dan Dengan resep odading dan mencoba tips di atas, bukan tidak mungkin Anda bisa menyajikan kue odading yang manis dan lezat. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh.
Cara menyiapkan Odading Mang Oleh? aka Bolang Baling dan Kue Bantal:
- Aduk susu, gula, ragi, telur dan terigu aduk rata, uleni sampai 1/2 kalis.
- Masukkan margarin dan garam dan uleni hingga kalis. Bulatkan adonan (adonan agak lengket jd gunakan spatula untuk merapikan). Tutup dg plastik wrap/lap bersih dan biarkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 1 jam (tergantung panasnya cuaca)
- Kempiskan adonan dan letakkan di meja datar yg sudah ditaburi tipis terigu, ratakan dg rolling pin setebal 1,5 cm. Potong2 kotak dg besar sesuai selera
- Beri topping wijen (optional) Taburi gula pasir serta wijen. Ulangi, sampai adonan habis. Diamkan sekitar 1/2 jam
- Goreng sampai kecoklatan cukup sekali balik dengan api kecil.
- Odading yang empuk dan manis gurih siap disajikan.
Apa Itu Odading & Bagaimana Cara Membuat Odading? Uniknya, setiap daerah menyebut kue Odading dengan nama yang berbeda-beda, seperti Bolang Baling (Semarang), Golang Galing. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading Mang Oleh? aka Bolang Baling dan Kue Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
