Sedang mencari ide resep odading yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading:
- Ambil 250 gr Tepung Terigu protein sedang
- Gunakan 50 gr Tepung Terigu protein tinggi
- Siapkan 1 sdt Ragi Instan
- Ambil 130-150 ml Air
- Ambil 1 sdm Susu Bubuk (saya pake SKM)
- Sediakan 1 Kuning Telur
- Siapkan 50 gr Gula
- Siapkan 30 gr Margarin dicairkan
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan Secukupnya wijen
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Connect with them on Dribbble; the global community for designers and creative professionals. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan "Odading Mang Oleh, rasanya seperti Anda menjadi Iron Man. Belilah odading Mang Oleh di dieu. Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung.
Langkah-langkah membuat Odading:
- Masukkan ragi instan dan sedikit gula dalam wadah. Beri 100ml air hangat kuku, aduk hingga rata. Biarkan hingga berbuih.
- Campurkan tepung terigu, sisa gula dan kuning telur. Aduk-aduk kemudian tuang air ragi instan sedikit-sedikit sambil diuleni. Tambahkan air hingga adonan dirasa pas.
- Ulen adonan hingga setengah kalis, kemudian masukkan mentega cair dan garam. Ulen lagi hingga kalis.
- Setelah adonan kalis, tutup adonan dan diamkan kurang lebih 45 menit - 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Gilas dan potong2 sesuai selera. Oles sedikit air diatasnya, kemudian beri wijen. Diamkan lagi adonan kurang lebih 30-45 menit.
- Setelah adonan mengembang, goreng dengan api kecil hingga matang. Odading siap dihidangkan. Cocok jadi teman ngopi nih moms.😁😁
Odading Mang Oleh memang beberapa hari ini viral di media sosial hingga mencuri perhatian banyak pihak. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu pun bisa kok membuat odading sendiri di rumah. Selain menghemat biaya, takaran manis dan gurihnya bisa kamu. Daerah kamu menyebut odading dengan sebutan apa, nih?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
