754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft
754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft

Sedang mencari ide resep 754. odading viral aka roti goreng/roti bantal || soft yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 754. odading viral aka roti goreng/roti bantal || soft yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. soft, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 754. odading viral aka roti goreng/roti bantal

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 754. odading viral aka roti goreng/roti bantal Anda dapat membuat 754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft:
  1. Gunakan Bahan biang:
  2. Ambil 50 ml air hangat
  3. Gunakan 3 gr (1 sdt) ragi instan
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir
  5. Sediakan 1 sachet (2 sdm) kental manis putih
  6. Sediakan 1 sdm tepung terigu
  7. Gunakan Bahan Roti:
  8. Gunakan 250 gr tepung terigu pro tinggi
  9. Ambil 40 gr margarin
  10. Siapkan 20 gr gula pasir
  11. Gunakan 1 btr telur antero
  12. Sediakan Bahan taburan:
  13. Siapkan Wijen putih
  14. Siapkan Gula pasir

Di Jawa Tengah, kue ini punya sebutan roti bolang-baling. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling." Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh.

Langkah-langkah membuat 754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft:
  1. Buat biang: campur semua bahan, aduk rata. Diamkan 5-10 menit.
  2. Campur bahan roti kecuali margarin, tambahkan bahan biang. Aduk rata dan uleni hingga setengah kalis.
  3. Masukkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis.
  4. Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan.
  5. Gilas adonan setebal 1-1,5 cm.
  6. Potong-potong dengan ukuran 4 x 5 cm atau sesuai selera. Letakkan diatas nampan yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung. Tutup dengan serbet/plastik, diamkan 5-10 menit.
  7. Olesi permukaannya dengan air lalu taburi dengan bahan taburan (wijen dan gula pasir), sambil sedikit ditekan agar lengket.
  8. Goreng dengan api sedang hanya dengan sekali balik, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Angkat lalu tiriskan.
  9. Sajikan👍😋
  10. Happy baking 👍🥰

Apa Itu Odading & Bagaimana Cara Membuat Odading? Setelah tahu sejarah Odading, tentu kamu makin penasaran ya untuk membuat sendiri kue viral ini di rumah. Nah, sejak saat itulah roti goreng tersebut diberi nama odading, karena pada saat itu masyarakat sekitar juga tidak memberi nama khusus pada jajanan yang digoreng itu. Bentuknya yang menyerupai bantal membuat odading juga memiliki sebutan lainnya, yaitu roti bantal. Odading adalah olahan roti goreng yang padat, berserat dan bertekstur.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!