Sedang mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading:
- Ambil Bahan biang:
- Sediakan 1/2 sdt ragi
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml air hangat kuku
- Ambil Bahan adonan :
- Gunakan 250 gr terigu serbaguna
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan 50 ml air hangat kuku
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan tambahan:
- Sediakan Secukupnya wijen
- Siapkan Minyak goreng
Connect with them on Dribbble; the global community for designers and creative professionals. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan "Odading Mang Oleh, rasanya seperti Anda menjadi Iron Man. Belilah odading Mang Oleh di dieu. Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung.
Cara membuat Odading:
- Aktifkan ragi terlebih dahulu, campurkan air hangat bersama gula pasir, aduk sampai gula larut lalu masukkan ragi.. biarkan hg berbusa sekitar 10 mnt
- Campurkan terigu, baking soda, gula pasir, vanili ke dlm wadah.. aduk rata, masukkan telur dan bahan biang tadi, aduk.. masukkan air hangat sedikit2, uleni adonan sampai setengah kalis
- Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam.. uleni adonan sampai kalis.. klo adonan agak lengket olesi tangan dgn sdkt minyak
- Stlh kalis, tutup adonan dgn kain.. biarkan sampai adonan mengembang 2x lipat, sekitar 2 jam sampai 2 1/2 jam
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan.. taburi talenan dgn terigu, lalu gilas adonan.. gilas adonan dgn ketebalan 0,5 cm lalu di potong2 sesuai selera.. bisa berbentuk persegi empat atau persegi panjang
- Stlh di potong2, olesi dgn sdkt air lalu taburi dgn wijen.. dan istirahatkan kembali adonan sekitar 15 menit
- Panaskan minyak goreng agak banyak lalu goreng dgn api sedang.. adonan sgt cepat matangnya saat di goreng.. stlh matang, sajikan 👌
Odading Mang Oleh memang beberapa hari ini viral di media sosial hingga mencuri perhatian banyak pihak. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu pun bisa kok membuat odading sendiri di rumah. Selain menghemat biaya, takaran manis dan gurihnya bisa kamu. Daerah kamu menyebut odading dengan sebutan apa, nih?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
