Lagi mencari ide resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 100-125 ml susu cair plain/fullcream
- Sediakan 60 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan Biji wijen sebagai taburan
- Siapkan Sekitar 50 ml air hangat suam-suam kuku
Connect with them on Dribbble; the global community for designers and creative professionals. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan "Odading Mang Oleh, rasanya seperti Anda menjadi Iron Man. Belilah odading Mang Oleh di dieu. Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung.
Cara menyiapkan Odading:
- Buat biang ragi, dengan menaruh ragi dan sedikit gula pada wadah, kemudian tuangkan air hangat. Tunggu hingga muncul banyak busa, artinya ragi masih aktif mengembang
- Dalam wadah, campur terigu, gula, telur, kemudian tuang air ragi, aduk, tuang susu cair perlahan-lahan, aduk menggunakan scrapper atau spatula, setelah tercampur rata uleni menggunakan tangan hingga hampir kalis, tadi pada saat menguleni, aku menambahkan 1 sdm tepung terigu
- Setelah hampir kalis, tambahkan garam.dan margarin, uleni lagi sampai kalis
- Setelah kalis, bulatkan dan kunci adonan istirahatkan selama 15 menit, tutup dengan lap kering bersih
- Setelah mengembang, gilas adonan, kemudian potong kotak-kotak, beri taburan wijen diatasnya, istirahatkan kembali 10 menit
- Goreng dalam minyak panas, api kecil sekali, angkat setelah kecoklatan, dan tiriskan
- Odading siap dinikmati bersama teh atau kopi hangat
Odading Mang Oleh memang beberapa hari ini viral di media sosial hingga mencuri perhatian banyak pihak. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu pun bisa kok membuat odading sendiri di rumah. Selain menghemat biaya, takaran manis dan gurihnya bisa kamu. Daerah kamu menyebut odading dengan sebutan apa, nih?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
