Lagi mencari inspirasi resep odading/gembukan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading/gembukan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading/gembukan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading/gembukan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Panaskan minyak goreng kemudian masukkan odading goreng dengan api cenderung kecil, cukup Odading siap disajikan. Weehlaadalah 😅 #odading #gembukan…» Kue odading tengah viral, ini nama-nama kue serupa di berbagai daerah, namanya unik-unik! Kalimat 'memakan odading membuat orang-orang merasa seperti Iron Man' sampai menjadi viral.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading/gembukan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading/Gembukan menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading/Gembukan:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml air hangat
- Ambil 75 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm wijen
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Odading jadi viral karena seorang pria bernama Ade Londok mempromosikan Odading Mang Sholeh dengan nada "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo). Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe. Di tempat lain, Odading dikenal dengan nama Gembukan, Kue Bantal, dan Bolang Baling. Odading merupakan nama makanan yang merujuk pada roti goreng.
Cara membuat Odading/Gembukan:
- Aduk gula pasir ragi dengan air hangat sampe gula larut diamkan 10-15 menit hingga berbuih tanda ragi aktif kemudian masukkan telur dan minyak goreng aduk rata, dalam wadah terpisah campur tepung terigu garam aduk2 lalu tuang larutan air gula ragi kedalam wadah berisi tepung aduk rata menggunakan sendok
- Setelah semua tercampur rata diamkan selama (40menit-2jam) sampe adonan mengembang 2x lipat, setelah mengembang kempeskan adonan lalu pipihkan gilas
- Oles dengan sedikit air beri taburan wijen secukupnya kemudian gilas sebentar sampe ketebalan kira" 2cm lalu potong odading
- Panaskan minyak goreng secukupnya gunakan api sedang cenderung kecil goreng odading sampe kecoklatan cukup 1x dibalik setelah matang angkat tiriskan sajikan hangat~
Biasanya jajanan tersebut dijual bersama cakue. > Sumber gambar: internet (lupa download dari laman apa) > Sumber gambar. Nama odading sendiri ternyata berasal dari Bandung, tapi kalau di Semarang namanya adalah bolang-baling. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh. Apa Itu Odading & Bagaimana Cara Membuat Odading? Resep odading mang Oleh anti gagal 👉🏾 resep odading viral. hai temen-temen!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading/Gembukan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
