Sedang mencari ide resep odading/roti bohong tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading/roti bohong tanpa ulen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat datang kali ini mau nyobain buat Odading wijen Tanpa Ulen atau di sebut juga roti goreng, roti bantal, bolang baling, cara membuat odading tanpa. Resep odading ala Devina Hermawan tidak menggunakan ragi. Ia menggunakan baking soda dan baking powder.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading/roti bohong tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading/roti bohong tanpa ulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan odading/roti bohong tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Odading/Roti Bohong tanpa Ulen memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Odading/Roti Bohong tanpa Ulen:
- Sediakan 255 gram tepung protein sedang
- Siapkan 70 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 170 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya wijen
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Gimana kalau kita coba untuk membuat resep Odading Mang. KOMPAS.com - Roti goreng odading khas Bandung mendapatkan popularitas yang tinggi dalam beberapa waktu belakangan. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang.
Langkah-langkah menyiapkan Odading/Roti Bohong tanpa Ulen:
- Campur semua bahan aduk dengan spatula/sendok sekitar 5 menit hingga membentuk adonan rata.
- Tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 3 jam dan adonan akan mengembang sampai 4 kali lipat
- Taburi alas dengan tepung terigu dan tuang adonan serta taburi kembali atas adonan dengan tepung agar muda memotongnya.
- Bulatkan adonan atau sesuai selera lalu taburi dengan wijen diatasnya dan tekan agar wijen tidak mudah rontok. Proofing kembali selama 30 menit
- Panaskan minyak, pakai api sedang dan goreng sampai warna kecoklatan.
Terinspirasi dari salah satu temen mami yang orang bule, dulu pernah mengajarkan membuat Lumayan sih mempersingkat waktu membuat roti dan tanpa perlu diulen dengan mixer, cuman cukup didiamkan, gluten akan terbentuk, siap diolah. Odading mang oleh memang anja*ing !! Roti Korea Kekinian Blackpink Bread No Mixer Oven Gas. Odading Mang Oleh Viral Ekonomis Tanpa Ulen. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading/roti bohong tanpa ulen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
