Anda sedang mencari inspirasi resep kue odading (roti goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue odading (roti goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue odading (roti goreng), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue odading (roti goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue odading (roti goreng) memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue odading (roti goreng):
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu Cakra
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 100 ml air hangat
- Sediakan 1/2 sdt garam
Odading,,,,,nama jajanan khas Bandung ini memang cukup unik. Meskipun khas dari Bandung tetapi di beberapa daerah, penyebutan kue tersebut berbeda-beda. Di daerah Jawa Barat, mereka menyebut kue ini dengan sebutan kue bantal atau roti goreng. Cobalah odading, kue goreng khas Bandung.
Cara membuat Kue odading (roti goreng):
- Siapkan wadah (baskom) masukkan tepung terigu, gula, garam, ragi. Aduk ² sampai tercampur
- Kocok telur di tempat yang berbeda
- Tuang telur ke dalam tepung
- Masukkan air hangat sedikit² sambil diaduk dan di uleni
- Tutup dengan kain basah kurang lebih 20 menit
- Kempiskan adonan dan uleni kembali sampai Kalis kemudian diamkan kurang lebih 10 menit
- Bentuk adonan saya bulat² saja kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Angkat sajikan
Teksturnya yang lembut dan empuk dengan rasa yang manis dijamin bakal bikin kamu ketagihan! Inibaru.id - Odading, pernah mendengar nama tersebut? Mungkin kalau kamu orang Jawa Barat, terutama Bandung, camilan mirip bolang-baling itu mungkin. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue odading (roti goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
