Lagi mencari ide resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading:
- Ambil Bahan biang:
- Sediakan 1 sdm ragi instan(sy pk femipan)
- Gunakan 125 ml susu cair hangat
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan Adonan:
- Gunakan 250 gram tepung terigu(sy pk segitiga)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdm butter atau 2 cup butter elle (14-15 gram)
- Ambil 4 sdm gula pasir(40gram)
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Wijen untuk toping
- Ambil Air secukupnya untuk olesan
- Siapkan Plastik untuk alas memotong adonan
- Ambil Terigu secukupnya untuk taburan
Connect with them on Dribbble; the global community for designers and creative professionals. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan "Odading Mang Oleh, rasanya seperti Anda menjadi Iron Man. Belilah odading Mang Oleh di dieu. Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung.
Langkah-langkah menyiapkan Odading:
- Aduk rata susu cair hangat dg ragi instant dan gula pasir
- Tutup selama 10 menit jika berbuih berarti biang bisa digunakan
- Campur ttepung terigu,telur,baking powder,garam,dan gula,lalu aduk dg adonan biang sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
- Tambahkan butter..uleni hingga adonan tdk menempel ditangan
- Tutup adonan dg lap atau plastik,diamkan kurleb 1 jam dan adonan mengembang
- Taburi plastik dg tepung terigu,kempiskan adonan hingga melebar siap untuk dipotong
- Potong2 adonan lalu olesi dg air dan taburi dg wijen..
- Goreng adonan hingga kecoklatan..cukup dibalik sekali sj ketika sudah coklat agar wijen menempel.
Odading Mang Oleh memang beberapa hari ini viral di media sosial hingga mencuri perhatian banyak pihak. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu pun bisa kok membuat odading sendiri di rumah. Selain menghemat biaya, takaran manis dan gurihnya bisa kamu. Daerah kamu menyebut odading dengan sebutan apa, nih?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
