Sedang mencari ide resep sayur lodeh tahu & sawi putih yang unik? Cara menyajikannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu & sawi putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Dimana sayur lodeh tahu cabai ini akan sama nikmatnya dengan sayur lodeh yang lainnya. Bahkan kuah gurihnya pun akan lebih spesial karena ditambahkan dengan sensasi pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tahu & sawi putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh tahu & sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh tahu & sawi putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh tahu & sawi putih menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh tahu & sawi putih:
- Siapkan 1 bks tahu putih (goreng)
- Siapkan 4 bh jagung muda
- Ambil 1 bh sawi putih
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 600 ml santan (dari 1/2btr kelapa)
- Siapkan 6 bh cabai tiung
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan yg dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Berikut Cara menyiapkan Sayur lodeh tahu & sawi putih:
- Siapkan bahan cuci bersih, potong-potong jagung muda & sawi putih sesuai selera, haluskan bumbu. Geprek sereh & lengkuas sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan serai, lengkuas, daun salam & air.
- Tambahkan tahu, cabai tiung utuh & jagung muda tunggu hingga setengah matang lalu tambahkan santan aduk2 hingga mendidih.
- Tambahkan sawi putih, koreksi rasa. Angkat.
Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh tahu & sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
