Lagi mencari ide resep ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica:
- Gunakan 500 gr ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 500 ml air putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 jari serai
- Ambil Secukupnya kemangi
- Siapkan Secukupnya gula pasir, kaldu bubuk, dan garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 15 cabai keriting merah
- Sediakan 5 cabai rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica:
- Marinasi ayam dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kunyit bubuk, diamkan +/- 15 menit lalu goreng.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, masak hingga bumbu matang.
- Masukkan 500 ml air putih dan ayam yg sudah digoreng. Masak hingga air sedikit surut lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Jika rasa sudah pas tambahkan daun kemangi secukupnya.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
