Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh jawa nangka muda yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jawa nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jawa nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh jawa nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ada banyak olahan dari nangka yaitu dari nangka muda sampai nangka yang sudah matang.disini saya akan membagi salah satu olahan atau masakan dari nangka. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh jawa nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Jawa Nangka Muda menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Jawa Nangka Muda:
- Ambil 600 gr Nangka Muda yang sudah direbus
- Sediakan 1/4 Ceker Ayam
- Gunakan 500 ml air kaldu rebusan ceker
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Daun Bawang
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 buah Cabe Merah
- Ambil 3 buah Cabe Rawit
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa
- Gunakan 3 sdt Garam
- Gunakan 2 sdt Gula
RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle. Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Jawa Nangka Muda:
- Tumis bumbu halus (tanpa minyak) masukan daun salam dan daun jeruk masak sampai air set atau habis.
- Setelah itu tambahkan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu sampai warna berubah, harum dan berminyak.
- Masukan kaldu ceker + cekernya (ceker direbus, air rebusan pertama dibuang, dan rebusan kedua yang dipakai)
- Masukan santan lalu Nangka Mudanya rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa
- Tambahkan daun bawang aduk rata dan lebih baik Hidangkan 1 hari setelah matang, jangan lupa dipanasain ya biar bumbunya makin meresap, semoga bermanfaat.
Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. sayur lodeh jawa memiliki cita rasa yang segar dan gurih. Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh jawa nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
