Bingung mencari inspirasi resep sayur lodeh kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berburu kuliner di pelosok desa Brahu, Siman, Ponorogo. Namanya mbak Tumini, buka warung makan di depan rumah. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh kampung memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur lodeh kampung:
- Siapkan 1/2 buah Labusiem/jipang,potong kotak
- Gunakan 5 batang kacang panjang,potong dikira kira aja ya
- Sediakan 1 buah jagung muda,di potong dan dibelah kecil
- Gunakan 2 buah wortel,potong memanjang
- Sediakan 200 g daun melinjo
- Gunakan 1 buah terong ijo muda,kupas dan potong kecil
- Sediakan 1/2 butir kelapa,parut lalu ambil santan nya jadi 3 gelas kecil
- Ambil Atau pake kara jg bisa
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan Bumbu ulek:
- Ambil 4 biji bawang putih
- Siapkan 3 biji bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 5 biji cabe rawit
- Gunakan Pelengkap: garem,gula pasir,royko,bawang goreng
- Siapkan 5 sendok minyak goreng
- Ambil 1 ujung jari Lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
Sayur lodeh sendiri paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat atau lontong. Untuk Anda yang merindukan kampung halaman namun masih terhalang situasi pandemi, berikut. Kampung Mataraman merupakan rumah makan yang berkonsep suasana tempo dulu. Bagi saya pribadi sayur lodeh di tempat ini cukup enak dibandingkan dengan sayur lodeh yang ditawarkan di.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh kampung:
- Cuci bersih smua sayuran yg sudah dipotong.
- Siapkan wajan,masukan minyak,tumis bumbu ulek sampai harum.masukan daun salam,lengkuas oseng sebentar.
- Masukan air sampai mendidih,lalu masukan jagung,sampai setengah mateng.lalu kacang panjang,jipang,wortel biarkan sebentar,kemudian masukan terong dan daun mlinjonya..aduk masukan santen,diaduk terus agar gak pecah ya bun,..
- Masukan garem,gula pasir,royko sambil terus diaduk smpai sayur mateng smua sesuai selera ya..jgn lupa icip2 ya bun,…gurih,manis,pedes,seger gituuuđ¤.matikan kompor,jadi deh
- Taburi bawang goreng lebih sedep bun…selamat mencoba,stay healthy yađ
Seruni.id - Bagi mereka yang kreatif dan memiliki jiwa wirausaha yang tinggi, usaha di kampung bisa dijadikan sebagai peluang oleh mereka. Sebeb, kesempatan untuk berbisnis bisa datang dari mana. Sayur Lodeh termasuk sayuran rumah yang kaya gizi karena isinya sangat bervariasi. Selain sayuran, kita bisa menambahkan tempe agar ada nilai protein di dalamnya. Sayur lodeh khas masakan ibu yang satu ini bisa bikin anak rantau jadi ingin kembali pulang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!