Sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica rica Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 liter air (untuk merebus)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe, kunyit, Lengkuas
- Gunakan 5 cabai keriting
- Gunakan 3 cabai rawit merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar serai
- Gunakan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Kemangi
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong-potong. Kucuri dgn perasan jeruk nipis dan sdikit garam selama setengah jam. Lalu cuci kembali dan kemudian rebus
- Stelah ayam empuk sisihkan. Lalu goreng setengah matang.
- Lalu haluskan bumbu halus. Bisa jg diblender.
- Tumis bumbu halus, beserta sereh dan salam. Hingga harum dan berubah warna, masukan air. Kemudian kecap, gula, garam, lada dan penyedap rasa. Aduk2.
- Setelah bumbu meresap masukan kemangi masak sebentar dan angkat.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
