Lagi mencari inspirasi resep ayam rica pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica pedes menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica pedes:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan Cabe rawit saya pake 15 buah, 3 buah cabe besar,3 buah kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih, 5 buah bawang merah, 1 ruas jahe,kunyit bubuk
- Ambil Serreh di keprek, daun bawang potong sesuai selera,
- Ambil sesuai selera Garam,gula pasir, kaldu jamur,
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis., daun salam
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok. Resep ayam rica rica - merupakan masakan ayam super pedes ala manado. diperlezat dengan rempah yang dominan sebagai bumbu, pastinya hal ini membuat masakan ayam ala manado ini. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Langkah-langkah membuat Ayam rica pedes:
- Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis, goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus, serreh, daun salam, sampai wangi
- Masukkan ayam beri air masak sampai ayam empuk, masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, daun bawang, koreksi rasa, angkat.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
