Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica-rica bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica bumbu kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 bawang merah uk sedang
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 Kemiri ek sedang
- Gunakan Jahe (seukuran ujung jempol)
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan Tomat
- Siapkan Sereh
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu ayam/jamur
- Siapkan Bumbu
- Siapkan Salam
- Sediakan Daun jeruk
Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning pedas enak lainnya. ayam rica-rica kemangi. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Krn ada versi di mana jahenya cm dimemarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong, lumuri dgn garam (kurleb 30mnt)
- Goreng ayam hingga kecoklatan, (boleh direbus dulu, saya langsung goreng)
- Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum..
- Beri garam, gula, kaldu secukupnya dan cicipi..
- Masukan ayam yang telah digoreng, tambahi 50 ml air/ sesuai selera.. hingga bumbu meresap
- Masukan daun kemangi dan angkat
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak Agar bumbu ceker ayam rica rica meresap sempurna sampai daging dan tulang anda harus Selain ceker ayam rica rica bisa juga anda mencoba resep lain yaitu sop ceker pedas bumbu kuning , selamat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
