Sedang mencari ide resep lodeh nangka yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Ceker yang Gurih dan Enak. Resep Sayur lodeh tewel /nangka muda sayur nangka muda,sayur lodeh,jangan lodeh,sayur Kali ini Fevi Osing akan memberikan Resep dan cara memasak Sayur Lodeh Nangka Muda, bahan dan. RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh nangka menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh nangka:
- Ambil 1/4 buah nangka
- Siapkan 1 genggam daun melinjo muda
- Ambil 500 ml santan
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 16 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 1/2 sdm garam, sesuai selera
- Gunakan Bahan cemplung :
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 butir gula merah/jawa
Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel. Jangan tewel ( sayur lodeh nangka ) pedess campur ebi dan teri kering. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh nangka:
- Potong kecil2 nangka, lalu rebus dengan air sampai empuk. Siapkan juga daun melinjo, cuci lalu potong kecil.
- Bakar bahan bumbu halus. Lalu uleg/blender bumbu. Campur dengan bumbu cemplung.
- Jika nangka sudah empuk, masukkan daun melinjo dan bumbu halus serta bumbu cemplung. Aduk2 hingga rata dan daun melinjo layu.
- Kemudian, masukkan santan. Aduk2 perlahan. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih.
- Jika sudah matang, matikan kompor. Sayur lodeh nangka siap disajikan.
Untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah yang lebih kesat daripada nangka putih. Baru nangka siap digunakan didalam aneka masakan. Untuk sayur lodeh ini, bumbunya adalah andalan Tertarik dengan resep sayur lodeh lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan daerah, salah satunya seperti resep sayur gudeg.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
