Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah sereh
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Cabai merah 10 buah (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Cabai rawit hijau
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā¦ I'm gone! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas.
Cara membuat Ayam Rica-rica:
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng hingga setengah matang
- Haluskan cabai+bawang+kunyit+jahe+ kemiri+tomat
- Panas kan minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus ke dalam minyak yg sudah panas. Tambahkan sereh yg sudah digprek+daun salam. Tumis selama 1 menit
- Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan bumbu halus. Ratakan.
- Tambahkan air sekitar 2 gelas kedalam tumisan. (Hingga ayam matang sempurna)
- Setelah air sudah setengah menyusut, tambahkan daun kemangi yg sudah dipetik. Aduk hingga rata.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula.
- Tunggu hingga air mulai menyusut (hampir kering)
- Hidangan selesai.
Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
