Lagi mencari inspirasi resep ayam rica² yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica² yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica², pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica² enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica² sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica² memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica²:
- Gunakan 4 potong ayam
- Ambil Secukupnya garam gula lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil 3 ikat daun kemangi (buang tangkainya)
- Sediakan Bahan iris
- Sediakan 1/2 sereh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya daun bawang (sy gak pake)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 4 buah Rawit oren
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 butir kemiri
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica²:
- Cuci ayam.. lalu rebus.. buang airnya.. sisihkan
- Tumis bumbu halus.. beri irisan sereh & daun jeruk ato daun bawang
- Aduk.. sampai keluar aromanya.. masukan ayam.. aduk² merata
- Lalu beri air.. beri garam gula kaldu dan lada.. aduk²..icip rasa
- Biarkan air agak menyusut.. beri kemangi..aduk merata
- Angkat dan sajikan
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica² yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
