Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica khas Manado memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica khas Manado:
- Ambil 1 ayam potong 12
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Gunakan Bahan marinasi
- Siapkan 1 butir Jeruk nipis
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil Cabai merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan Cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 4 bh kemiri
- Gunakan Bumbu lain/geprek
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu penyedap
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 50 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Cara menyiapkan Ayam rica rica khas Manado:
- Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel
- Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai kering)
- Siapkan bumbu halus, ulek atau blender
- Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga wangi, kemudian masukkan bumbu geprek.aduk sebentar. Tuang air
- Masukkan ayam dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu meresap merata. Kasih garam,gula, kaldu jamur. Test rasa. sudah oke matikan kompor
- Siap di hidangkan
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Rica roa juga termasuk sambal khas Manado yang dibuat dari bahan utama berupa ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
