Lagi mencari inspirasi resep lodeh oyong yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh oyong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh oyong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh oyong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pada kesempatan kali ini bunda memasak sayur lodeh oyong di tambah dengan kacang panjang dan tempe, nanti dalam video ini bunda share resep sayur lodeh. Resep lodeh terong buncis & wortel ala aty Arum bumbunya bawang putih,cabe, lengkuas,sereh,daun jeruk, garam, penyedap rasa,santan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh oyong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Oyong menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Oyong:
- Siapkan 2 buah oyong
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 1 kotak tahu putih besar
- Siapkan 1 sdt ebi yang sudah direndam air hangat
- Gunakan 1 sachet santan instant
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Iris
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (bisa juga pakai cabe merah besar)
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (saya biarkan utuh)
Sayur oyong - clear vegetable soup made of okra or Luffa acutangula. Sup ercis or erten - soup made of thick stew of green split peas, celeriac or stalk celery, onions, leeks, carrots, and often potato. Oyong, merupakan jenis sayuran yang juga sering disebut dengan nama lain, yaitu gambas. Bermain dengan anjing di rumah. sardeni deh.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Oyong:
- Siapkan semua bahannya. Tahu potong dadu lalu goreng sampai matang, sisihkan. Potong-potong sayuran bersih sesuai selera dan iris semua bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum, masukkan bawang merah, tumis sampai kekuningan. Masukkan ebi, aduk-aduk. Tambahkan air dan 1/2 bagian santan, aduk rata. Masukkan wortel, masak sampai empuk.
- Jika wortel sudah empuk, masukkan cabe-cabe, tahu, bumbu-bumbu, dan sisa santan. Koreksi rasanya. Jika cabe sudah terlihat layu, masukkan oyong dan daun bawang. Masak sampai oyong matang, jangan sampai terlalu lembek. Matikan kompor.
- Sayur lodeh oyong siap disajikan. Note : untuk isian pendamping oyong bisa disesuaikan selera, seperti jagung, daun melinjo, kacang panjang, dll. Selamat mencoba 💕
Zhong Yong (Tiong Yong) - Tengah Sempurna - Bilingual. Kelenteng Po An Kiong Pelabuhan Benoa Denpasar Bali. Oyong termasuk ke dalam tanaman yang mudah hidup di mana saja. Meskipun tidak bisa panen secara optimal, biasanya ketika oyong masih dalam keadaan muda. Gambas,oyong,tanaman oyong,budidaya oyong,benih oyong.#LmgaAgro #Gambas #Oyong Meet #Oyong (Ibibio language) Our first hand sketched game.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh oyong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
