Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan Bahan Ayam
- Gunakan 5 potong ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 75 ml minyak bekas menggoreng ayam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Ulek Kasar
- Ambil 10 butir bawang merah ukuran besar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 100 gr cabe keriting merah
- Siapkan 100 gr cabe merah besar
- Siapkan 12 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 cm jahe
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Cuci ayam dengan bersih. Marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Lalu rebus ayam dengan daun jeruk selama 15-20 menit. Angkat, tiriskan, dan bilas.
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam rebus dengan api besar hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak bekas menggoreng ayam. Masukkan bumbu ulek kasar, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu menjadi setengah matang, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tumis sampai matang.
- Masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga bumbunya kering tapi masih ada minyak2nya sedikit. Angkat dan sajikan hangat.
Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
