Lagi mencari ide resep ayam rica rica jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica jawa menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica rica jawa:
- Siapkan 500 gr ayam (sy 650 gr potong sedang)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm minyak
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah besar (sy ga ada jadi cabe keriting tambah 3)
- Ambil 6 buah cabe keriting
Resepayamricarica resep ayam rica-rica khas jawa Haloo Sahabat barica!! Hari ini saya membuat masakan dari bahan Ayam. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica jawa:
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan.
- Ulek/ blender kasar bumbu halus lalu panaskan minyak masukan bumbu tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas tumis sampai harum.
- Masukan ayam aduk2 biarkan hingga ayam berubah warna lalu tambah air secukupnya.
- Beri garam, gula, kaldu aduk biarkan sampai air aga menyusut baru tambahkan kecap manis.
- Setelah air menyusut dan ayam empuk tes rasa tambahkan gula & garam bila kurang aduk2 lalu angkat.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
