Lagi mencari ide resep ayam rica2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica2 menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica2:
- Gunakan 350 gr ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan 3 pasang ati ampela rebus dulu(boleh skip)
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 4 lmbr daun jeruh
- Gunakan 1 bh sereh besar
- Gunakan Seruas lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 Baput kecil
- Siapkan 5 bamer
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Gunakan 2-5 cabe merah keriting
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Gunakan 2-3 bh kemiri yg sudah di sangrai
- Ambil Minyak
- Sediakan Kecap
- Sediakan Garam
- Ambil Gula merah
Ayam rica-rica dapat dibuat sesuai selera, disamping itu menghemat biaya pengeluaran. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Cara membuat Ayam rica2:
- Marinasi ayam dg perasaan jeruk nipis lalu beri garam aduk dan biarkan kurleb 10-15 menit lalu cuci kembali
- Tumis bumbu halus masukan sereh,Laos dan daun2an kemudian masukan ayam dan ati ampela biarkan sampai ayam berubah warna baru diberi air Secukupnya
- Bumbui dg gula garam dan kecap manis, masak sampai air menyusut dan ayam matang
- Selamat mencoba
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
