Sedang mencari ide resep ayam rica rica ala resto 😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica ala resto 😁 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica ala resto 😁, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica ala resto 😁 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica ala resto 😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica ala resto 😁 menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica ala resto 😁:
- Gunakan 250 gr ayam(saya pake sayap)
- Siapkan Bumbu rajang:
- Ambil 1/2 btr bawang bombay iris kecil2/cacah
- Siapkan 2 bj bawang putih cacah
- Sediakan 20 bj cabe rawit(sesuai selera) iris bulat
- Gunakan 1 bh tomat potong kotak kecil
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Gunakan Saus tiram secukup nya
- Gunakan Kecap
- Sediakan Gula Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Lada
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar.
Cara menyiapkan Ayam rica rica ala resto 😁:
- Potong kecil ayam,cuci bersih lalu rebus sebentar
- Setelah di rebus angkat ayam dan bumbui ayam dengan garam,penyedap,lada…diamkan kurleb 20 menit/smpai bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap,goreng ayam sampai matang lalu sisih kan
- Tumis bawang putih smpe agak kekuningan lalu masukkan bawang bombay dan cabe tumis smpe harum lalu masukkan tomat aduk2 smpe tomat hancur
- Tambahkan duo saos,saus tiram,Gula Garam,penyedap,kecap dan tambah kan sedikit air sisa rebusan ayam tdi
- Aduk2 dan koreksi rasa lalu masukkan ayam yg sdh d goreng tadi,aduk2 smpe tercampur rata dan air menyusut
- Angkat dan siap d sajikan😋
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica ala resto 😁 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
