Anda sedang mencari ide resep ayam rica sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya. Dengan membaca atau menonton resep ayam rica-rica sederhana di internet sudah dapat. Dapur Erna - Resep masakan sehari - hari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Sederhana memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Sederhana:
- Sediakan 500 gram ayam (saya bgian sayap)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Cabe uleg kasar
- Siapkan 15-20 cabai rawit uleg kasar
Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Bahan dasar dan bumbu-bumbu rempahnya pun sangat sederhana. Diwah ini kami tuliskan resep ayam. Satu lagi pengolahan ayam sederhana, yaitu untuk kali ini adalah resep cara memasak untuk membuat ayam rica-rica di resepcaramemasak.org.
Cara membuat Ayam Rica Sederhana:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, sisihkan. Siapkan bumbunya.
- Uleg bumbu halus, geprek serai. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai dan daun salam. Setelah layu masukkan kunyit bubuk oseng2.
- Setelah itu masukkan ayam, oseng sebentar, lalu masukkan air, ungkep ayam sampai setengah mateng.
- Uleg kasar cabai, cuci daun jeruk. Masukkan daun jeruk ke dalam ungkepan ayam. Masukkan cabainya. Tambah garam dan lada. Cek rasa. Biarkan ayam benar2 empuk dan air menyusut.
Caranya sangat sederhana, dan bumbunya pun hanya. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Tapi Anda tenang saja karena Anda juga bisa memasak ayam rica rica sederhana supaya lebih mudah. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas dari Manado yang telah terkenal hingga ke pelosok negeri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
