Sedang mencari ide resep lodeh tempe menjes cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tempe menjes cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Potong tempe gembus bentuk dadu, sisihkan. Selamat datang di Channel Lena Mci, kalau suka dengan Vidionya Mohon di Like dan Subscribe Yaa 🙋♀.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tempe menjes cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh tempe menjes cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tempe menjes cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh tempe menjes cabe hijau menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh tempe menjes cabe hijau:
- Gunakan 3 potong tempe menjes
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 3 cabe hijau besar
- Siapkan 7 cabe rawit hijau
- Sediakan 3 lb daun salam
- Ambil 3 cm laos
- Sediakan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Masukkan kecap manis, garam Jika sudah padat, tempe menjes siap untuk kamu olah. Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata.
Berikut Cara membuat Lodeh tempe menjes cabe hijau:
- Tempe menjes dipotong kecil2 / sesuai selera. Sisihkan
- Cabe hijau besar potong 2 serong, sisihkan
- Bawang merah, bawang putih iris tipis2.
- Semua bumbu ditumis sampai harum, beri air, masukkan tempenya. Aduk2 sebentar biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan, tes rasa.
- Sayur sudah siap disajikan
Bumbui dengan gula, garam dan bumbu penyedap, tes rasa. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tempe menjes cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
