Bingung mencari inspirasi resep lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu,wortel dan labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masukkan wortel, telur dan tahu. e. Tuangkan santan kental, aduk-aduk agar tidak pecah. Sayur lodeh ati ayam. foto: cookpad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tahu,wortel dan labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Ambil 1 bungkus tahu (goreng & belah memanjang)
- Gunakan 100 gram labu kuning,potong kotak
- Gunakan 1 buah wortel uk sedang,,potong kotak
- Siapkan 250 mili santan kental
- Gunakan bumbu:
- Ambil 12 buah bawang merah(me:6)
- Ambil 5 siung bawang putih (me:3)
- Gunakan 1 genggam cabe rawit (me:4 biji)
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 buah kemiri,,belah dua
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai,,memarkan
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 3 sdm gula merah
- Siapkan garam & gula
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak Setelah itu, silahkan untuk merebus sayuran seperti wortel, kacang panjang, labu siam, dan lain sebagainya yang sudah dipotong, cuci terlebih dahulu. Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Dan khusus anda pecinta pedas bisa menambahkan sambal agar sensasi pedasnya semakin terasa.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Goreng bawang merah,,bawang putih,,kencur,,kemiri,,Laos,,cabe,,angkat,tiriskan kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk & serai,,gula merah,,wortel& labu,,aduk rata,,tambahi air sedikit,,masak sampai labu & wortel empuk
- Masukkan santan & tahu,,beri garam,,gula,,ketumbar & kunyit,,aduk2 jangan sampai santan pecah,,masak sampai matang dan angkat
- Sajikan sayur Lodeh tahu,,wortel & labu kuning
Nah, berbicara cara memasak sayur yang satu ini. Tidak semua orang suka labu kuning karena tidak semua tahu memasak yang tepat. Bingka ini juga favorit keluarga kami. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
