Anda sedang mencari ide resep ayam rica² daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica² daun kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica² daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica² daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica² daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica² daun kemangi memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica² daun kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 10)
- Siapkan Bumbu ungkep :
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 3 buat kemiri
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 lbr sereh (geprek)
- Gunakan 1 buah lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 buah daun salam
- Siapkan 2 buah daun jeruk (sobek²)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Sediakan 3 ikat daun kemangi (lebih banyak lebih nikmat)
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Jadi rica-rica ayam telah menjadi salah satu makanan andalan yang biasanya disajikan dalam berbagai acara. Jika di luar negeri, mungkin ada daun kemangi yang sangat populer untuk campuran makanan, tetapi di Indonesia juga memiliki daunnya sendiri, yaitu basil, yang dapat kita.
Cara membuat Ayam rica² daun kemangi:
- Cuci ayam hingga bersih, rebus ayam dgn bumbu ungkep. Matikan api jika sudah empuk dan air tiris.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan gula putih dan air sedikit lalu masukkan ayam yang sudah diungkep tadi, aduk² supaya bumbu meresap dan merata.
- Jika air sudah tiris, tambahkan daun kemangi sambil diaduk hingga merata.
- Koreksi rasa, matikan api. Angkat dan sajikan👌
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica² daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
