Lodeh Daun Singkong
Lodeh Daun Singkong

Lagi mencari inspirasi resep lodeh daun singkong yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep kali ini ku dapat dari mbak elyvia inayah. Selain resep sayur lodeh gulai dari daun singkong ini juga merupakan salah satu resep sayur yang sangat populer buat. Daun singkong berisi nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting dibutuhkan tubuh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Daun Singkong menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Daun Singkong:
  1. Gunakan 1 ikat daun Singkong
  2. Ambil 1/2 ons ikan Teri
  3. Ambil Daun salam dan lengkuas
  4. Gunakan Daun salam dan lengkuas
  5. Ambil secukupnya Garam
  6. Sediakan secukupnya Gula pasir
  7. Sediakan secukupnya Kaldu jamur atau kaldu instan
  8. Sediakan 1 liter air
  9. Ambil 1 buah santan instan 65 ml
  10. Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  11. Gunakan 1 sdt baking soda dan 1 sdt garam untuk merebus daun Singkong
  12. Ambil Bumbu halus :
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Gunakan 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 2 buah cabe merah
  16. Ambil 3 cm kunyit

Daun singkong sangat akrab untuk masyarakat Indonesia. Lodeh daun singkong yg endeus pisan. dan gampang bgt dibuat Dibawain oleh-oleh dr kampung sama mamah, langsung eksekusi bikin lodeeh yg superrr enakk pake resep mamahku. Sayur lodeh pasti lebih nikmat jika buatan sendiri. Nah, untuk itu, kita coba saja resep Sayur Lodeh Daun Singkong ini.

Cara menyiapkan Lodeh Daun Singkong:
  1. Petiki daun Singkong, cuci bersih kemudian rebus dalam panci, jangan lupa tambahkan baking soda dan garam supaya daun Singkong cepat lunak dan warnanya tetap hijau. Setelah itu potong-potong sesuai selera
  2. Siapkan bumbu dan haluskan
  3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum
  4. Cuci bersih ikan Teri, masukkan ke dalam tumisan, aduk rata sampai Teri berubah warna
  5. Tambahkan air
  6. Masukkan daun Singkong, aduk kembali, masak sampai mendidih
  7. Masukkan cabe rawit merah dan santan
  8. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
  9. Aduk terus santan jangan sampai pecah, masak sampai mendidih kembali
  10. Matang dan selesai

Kuah santannya yang gurih nikmat dimakan dengan sepiring nasi putih hangat. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Rolade daun singkong adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!