Sedang mencari ide resep lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pasti semua orang Indonesia udah tau kan masakan Jawa yang satu ini. LODEH. benar masakan yang biasanya kita makan dengan nasi dan ikan atau ayam goreng. Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas:
- Sediakan 1 buah labu siam potong kotak/dadu/korek api bebas
- Siapkan 5 kotak tahu potong dadu
- Gunakan Tempe 1/4 papan potong dadu
- Siapkan 1 bungkus Santan instan
- Siapkan 1/2 st kunyit bubuk
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 Bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 25 cabe rawit
Menurut wikipedia, Labu Siam - dinamakan labu siam karena buah labu ini didatangkan dari Thailand (Siam waktu dulu) oleh orang Belanda. Lihat juga resep Lodeh Manisa enak lainnya. Sayur lodeh labu siam yang akan disajikan adalah khusu bagi pecinta pedas, namun Bahan dan bumbu sayur lodeh labu siam. Setelah santan mendidih, lanjutkan dengan menambahkan potongan tahu goreng, sayur labu siam, wortel serta putren ke dalamnya, masak semua sayuran hingga sayuran.
Cara membuat Lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas:
- Taburi irisan labu siam dengan garam biarkan sekitar 5 menit sambil menyiapkan bahan lain
- Goreng tahu setengah matang
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu yg sudah diblender lalu tambahkan kunyit bubuk tumis hingga harum
- Setelah itu cuci labu siam dg taburan garam tadi sambil diremet2, setelah dicuci bersih masukkan ke tumisan bumbu bersama dengan tahu dan tempe
- Aduk rata, beri tambahan air 1 gelas beri kaldu garam dan gula cicipi
- Setelah mendidih airnya dan labu siam layu tambahkan santan setelah santan dicampur dengan air dikira2 saja sampai sayur labunya tenggelam kedalam santan.
- Aduk2 cicipi lagi tunggu mendidih dan lodeh siap disajikan
Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga. Resep sayur lodeh manisa/labu siam tahu telur. Sayur Lodeh Super Pedas: menu sayur yang sehat dan mampu menambah nafsu makan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam(tempe+tahu) pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
