Sedang mencari ide resep lodeh kacang panjang wortel tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang panjang wortel tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh kacang panjang wortel tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Lodeh Kacang Panjang. Категория. Хобби и стиль. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh kacang panjang wortel tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:
- Siapkan 1 bungkus kacang panjang potong cuci
- Ambil 1 buah wortel cuci potong korek api
- Sediakan 1 genggam tempe goreng kering
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 cm lengkuas geprek
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 700-800 ml air
- Ambil 100 ml santan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1-1 1/4 sdt garam
- Gunakan 1-1 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
Memasak kacang panjang lebih enak bila masih terasa "kreyes-kreyes" saat dikunyah. Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus.
Berikut Cara menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:
- Siapkan sayuran dan tempe
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit lalu haluskan dengan bumbu halus yang lain
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas memakai minyak sisa menggoreng bawang, kemiri dan kunyit tadi. Masukkan kacang dan wortel tumis sampai agak layu. Masukkan tempe aduk rata
- Tambahkan air dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Masak sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa, matikan kompor
- Siap disajikan
Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
