Bingung mencari ide resep lodeh bayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bayam merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sudah mencoba mengobatinya dengan lodeh Bayam Merah? Khasiat.co.id - Bayam Merah merupakan jenis bayam yang memiliki daun dan batang berwarna. Bayam merah merupakan jenis tumbuhan yang memiliki nama ilmiah Amaranthus caudutus dengan bahasa lainnya yaitu Lovelies bleeding.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh bayam merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh bayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh bayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Bayam Merah memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Bayam Merah:
- Sediakan 1 ikat bayam merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 4 biji cabe rawit
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 ruas kecil lengkuas
- Gunakan 1/2 batang serai
Bayam Merah Mira merupakan jenis sayuran bayam cabut yang memiliki keunikan daunnya berwarna merah. sayuran bayam merah mira ini dikenal memiliki pertumbuhan. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang. Bayam merah mungkin kurang populer di kalangan masyarakat sebagai makanan harian, namun memiliki manfaat yang tak kalah baik dari bayam hijau.
Langkah-langkah membuat Lodeh Bayam Merah:
- Potong daun bayam merah. Cuci bersih. Tiriskan.
- Rajang bawang dan cabe rawit. Geprek lengkuas dan serai.
- Tumis bawang sampai wangi. Masukkan serai dan lengkuas. Tambahkan santan dan air. Kecilkan api. Tambahkan cabe rawit.
- Masak sampai mendidih. Aduk jangan pecah santan ya. Masukkan bayam dan beri garam. Masak sampai bayam lembut saja tidak usah sampai terlalu lunak dg tutup panci agar bayam tidak cepat menghitam.
- Lodeh bayam siap dinikmati.
Bayam merah kaya akan kalsium dan niacin. Menu Makan Malam: Lodeh Terong dan Tahu. Goreng terlebih dahulu bawang merah, bawang putih,dan cabai. Jika sudah dirasa matang, angkat dan haluskan bumbu yang digoreng hingga lembut. Masakan sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Bayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
