Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Rasa yang begitu khas dan nimat akan lebih spesial jika disantap bersama dengan orang yang kita cintai. Tuangkan santan, pepaya muda, tahu, dan tempe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Ambil 1/2 blok tempe
- Sediakan 10 buah tahu goreng, bisa beli jadi
- Siapkan 1 buah pepaya kecil serut, bisa beli jadi
- Gunakan 1/4 kg taoge
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe keriting, bisa diganti cabe besar buang isi
- Ambil 10 buah cabe setan
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas atau laos
- Siapkan 1 bungkus terasi bakar
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 bagian dari 1 gula merah
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan 1,5 gayung air
- Sediakan 2 sachet santan instan
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Jakarta - Sayur lodeh sering kali menjadi menu favorit untuk sebagian orang. Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Blender bumbu duo bawang, cabe keriting, kemiri, daun jeruk, dan terasi yg sudah dibakar.
- Tumis bumbu halus beri daun salam dan laos orak arik sampe wangi. Lalu panci isi air dan masukkan irisan tempe yg diiris dadu dan tahu.
- Setelah mendidih masukkan sayuran(pepaya serut, taoge dan wortel),bumbu halus, garam, Gula merah, gula pasir,kaldu dan cabe setan utuh.
- Terakhir masukkan santan sachet aduk terus supaya tidak pecah. Setelah mendidih kedua kali tes rasa. Lalu angkat dan sajikan.
- Selamat Mencoba🙏🙏,,,,(catatan ya Bunda sayuran boleh diganti sesuai selera bisa terong, kacang panjang yg pasti lodeh enak pakai taoge).
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan -Tambahkan santan kelapa, tunggu hingga mendidih. -Setelah mendidih, sayur lodeh tahu tempe siap dihidangkan. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Jika biasanya Anda memasak tempe dengan cara menggorengnya, kali ini yuk Kita coba memasak tempe dengan cara lain yang lebih mengesankan, yaitu dimasak dengan kuah santan serta cita rasa pedas gurih. Sayur lodeh adalah masakan umum khas keluarga Indonesia, yang pada dasarnya menggunakan bahan seperti kacang panjang, tewel atau nangka muda, tempe, kacang merah dan biasanya juga terong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
