Bingung mencari inspirasi resep lodeh daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh daun melinjo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Lodeh Tahu Udang Daun Melinjo. Melinjo dapat tumbuh subur pada iklim tropis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh daun melinjo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh daun melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh daun melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Daun Melinjo menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Daun Melinjo:
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan (60 gr)
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 500 gr daun melinjo
- Siapkan 100 ml santan kental
Resep dengan petunjuk video: Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah. Fimela.com, Jakarta Melinjo bisa diolah untuk dijadikan sayur lodeh yang sedap. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Berikut Cara menyiapkan Lodeh Daun Melinjo:
- Haluskan ketumbar, kemiri dan lengkuas hingga halus. Tambahkan Kobe Bumbu Kalasan. Aduk rata.
- Masak air hingga mendidih, tuang bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam. Masak hingga harum.
- Masukan daun melinjo dan santan sambil diaduk agar tidak pecah dengan api sedang. Masak hingga sayur matang.
- Sayur Lodeh Daun Melinjo siap untuk disajikan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Lagi musim melinjo nih tapi bingung dimasak apa ya? Selain cabai, Bunda tinggal tambahin tomat, lengkuas dan daun salam. Tumis semua bahan dan jadi deh Tumis Kulit Melinjo. Sayur lodeh adalah makanan berkuah santan khas Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh daun melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
